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发布日期: 2023年11月14日
西村村:一条鱼富了一个村
  □记者 潘欢欢
  近日,在东至县尧渡镇西村村光唇鱼养殖基地,工人们正忙着下网、围网,一条条鲜活的光唇鱼在网兜里不停跳跃,经过挑选、分拣、称重、装车等程序,15万斤成品鱼被陆续销往杭州、上海等地。
  光唇鱼又名石斑鱼,因肉质鲜美、营养丰富深受广大食客的青睐。与传统的养殖方式不同,西村村光唇鱼养殖基地通过陆基高密度循环水养殖技术,实现光唇鱼的高密度养殖。养殖基地共有49个直径11米、深1.45米的“圆桶”,这些“圆桶”也就是养殖光唇鱼的高密度水池。
  “循环水养殖不仅节约用水量,还能减少外置病菌,加快鱼的生长速度,而24小时物联网监控可以保证始终在我们管理的视线范围内。”西村村光唇鱼养殖基地负责人桂少余说,精细化控制水温和溶氧量,是提高品质的关键。2021年,西村村谋划光唇鱼规模化养殖之路,2个月内共建设49个鱼池,前后累计投入150万余尾石斑鱼鱼苗。“光唇鱼对生长环境要求高,西村的地理环境和水源条件符合,便在这里建立了光唇鱼养殖基地。”桂少余说。
  目前,西村村光唇鱼养殖项目已陆续在东至县3个乡镇建立光唇鱼养殖基地,预计2024年底光唇鱼产量可达100余万斤,产值6000余万元。
  “光唇鱼生长速度快,价格高。这次成品鱼出鱼产量大约在15万斤,目前的市场价是65元/斤,预计收入900多万元。村里固定分红每年近10万元。西村村将进一步扩大光唇鱼规模化养殖,带动更多村民养殖,全面带动村级集体经济发展。”东至县尧渡镇西村村党支部书记戴有晴说。