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发布日期: 2024年03月01日
露天的烟火气
谢传美
  附近的一块空地被开发成了露天菜市场,说是菜市场,实际上就是一块灰白色的水泥地。
  来这里卖菜的大多是老人家,他们上了年纪,在自家的菜园地里种了些蔬菜,拿来挣点零花钱,一篮子青菜也不过十元钱。这里没有大棚,没有固定摊位编号,大概是谁来得早这个摊位就归谁,而且空地够大,也没有摆满的时候。
  我喜欢逛这样的菜市场,没有炫目的生鲜灯,新鲜不新鲜,肉眼可见;不用担心空气不流动,不用担心秤不准。
  在这个露天菜场,你想买的都有,各种时令果蔬一应俱全,虽然是露天,却也被摆放得整齐划一,像是等待检阅的士兵。绿的青菜、紫的红薯、黄的南瓜、红的西红柿;长长的丝瓜,黄白相间的韭黄,中通外直的藕和青青的辣椒上面还沾了水,像是刚洗澡出来,出水芙蓉的莲子;白白胖胖的白萝卜,露出圆鼓鼓的肚皮,憨态可掬;大白菜被老人家用红绳子齐腰处给系着,包裹得结实,看不见脸,胖嘟嘟的很可爱;卖鱼的,将鱼儿放在红色塑料盆,装上氧气泵,“嗡嗡”地向水里吹气,不停地催促着鱼儿使劲游,鱼儿也努力地游动着,像是在证明自己不仅新鲜而且健康。
  浑身散发着鱼腥味的卖鱼大叔,一边吆喝自己的鱼新鲜,还一边踢踢红盆里的鱼,像是提醒鱼儿:“关键时候别掉链子,要打起精神迎接顾客!”
  “新鲜的黑猪肉啊,黑猪肉,不黑不要钱。”有人过去跟卖肉的打趣:“是黑的吗?”“当然!不黑不要钱!”“我说的是猪不是你?”“我说的也是猪。”他们的对话,逗乐了一群正围着买肉的人。
  旁边,一对夫妇正支起一口大铁锅炸油条,锅里金黄色的菜籽油不断地翻滚着,系着花围裙的男人拿着长筷子将油条顺着油进行翻转。不一会儿,男人用长筷子夹住油条,在空中抖落几下,右手再拿起铁抄网,一把将油条兜住。香气扑鼻的油条立刻吸引了买菜的人。在一旁摊葱油饼的也不甘示弱,只见他翻转腾挪几下,面粉团在大铁炉子上就变成一张圆圆的大饼,撒上葱花、洋葱,再拿起小瓶的辣椒粉调味,一股股香辣气立刻在空气中弥漫开来,同样食客不少。
  大家买着,还关心着:“你家的饼真好吃,应该扩大经营哈!”
  “谢谢,摊饼不是主要的,还有别的工作,这也就挣点小钱,补贴家用,大家吃着开心就好!”
  “哦,你给来五张饼,好吃,我给你宣传!”
  “我也是在网上‘刷’到才过来的……”
  “这里白天是菜场,晚上是舞场。一到晚上,还是这群大爷大妈来跳广场舞。”有人调侃着。
  “这里的菜新鲜又实惠,大爷大妈实在,零头都给我抹去了!”大家说着大爷大妈的好。
  这里没有高大上,都是些普通的菜、普通的人,做的也都是普通的事。可是,正是这些看似平常得不能再平常的人和事,让我感觉温暖,有着我喜欢的简单和真实。我喜欢这样的烟火气,喜欢看着大爷大妈在这里卖菜,看他们祥和,感觉大家都祥和着。