贵池区杏花村小学604班 曹浩轩

　　指导老师：李凤仙

　　在众多早点中，我最爱吃的是池州小粑。

　　早上，我来到小粑摊前，这里已经排起长长的队伍。一锅粑出锅几分钟就被一抢而空。小粑大小恰好、厚薄相宜、里酥外脆。小粑的馅有很多种：青菜馅、豆角馅、粉丝馅、咸菜馅……吃上一口，味蕾都在狂欢，光是闻一闻，也被迷得神魂颠倒，难怪出门在外的池州游子都深深想念家乡的小粑。

　　终于轮到我了。

　　“阿姨，我要10个小粑。”

　　“小朋友，你要什么馅的?”阿姨语气亲和地问。

　　“要咸菜馅的。”

　　“好的，稍等。”她边说边掀起锅盖，加水，“哧……”腾起一热白汽，继而盖上锅盖，水和小粑在锅中欢快地歌唱。

　　阿姨转过身来，揪起一块面团，捏一捏，压一压，再按一按，然后窝在手心，用勺子舀一勺馅料，麻利地包起来。她的头发一丝不苟地盘在脑后，手指骨节突起，却是异常灵巧，像艺术家在创作。

　　只见她转过身来，用铲子翻粑，整套动作如行云流水。不一会儿，她说：“好了。”然后拿起袋子装粑，外面又套一层袋子，袋口扎好，阿姨嘱咐：“刚出锅，别烫着。”

　　沐浴着朝阳，我大步流星地向学校走去。我边走边吃，那滋味真是太美妙了。