夏天的阳光，用金色的丝线将大地绣成了一副热情洋溢的图景。家中的空调抵挡不住这股热浪时，冰箱里冰镇的西瓜派上了用场，带给我沁人心脾的清凉。
　　每天，我都抱着冰凉的西瓜，一勺勺挖着，大快朵颐，享受清甜的滋味，肚子吃得溜圆，每当吃饭时分，我总是食欲不振，对于母亲精心准备的佳肴视若无睹。母亲的眉头越皱越紧，生怕我营养不均衡。
　　俗话说：“夏天吃三瓜，中药不用抓”。母亲听做医生叔叔的建议——多吃苦瓜，以清热祛暑、明目解毒、增强免疫力、降血糖、减脂瘦身……叔叔列出了一个个功效，仿佛打开了一扇新世界的大门。母亲原本对苦瓜并不喜爱。它外表面粗糙不平，味道苦涩，与母亲拿手的家常菜风格迥异。听叔叔这么一说，母亲暗暗下定决心，要让我爱上这个先苦后甘的消暑神器。
　　母亲将买来的苦瓜切片炒熟，放在我眼前。我勉强尝了一小口，眉头紧皱，实在难以下咽。母亲也试了一片，苦得她急忙找水喝。看来，想要让我们接受这个“苦中作乐”的瓜儿，还需要一番巧妙转变。于是，母亲虚心向她的老姐妹学习，尝试新的烹饪方法。最终，她找到了适合我们口味的做法：将苦瓜切薄片，加盐加糖水浸泡去苦，再加入红椒丝增加爽脆和颜色，淋上蒜蓉和醋，一道清爽可口的凉拌苦瓜诞生了。
　　有了成功的一“菜”之长，母亲的创造灵感如泉水般涌出。她开始用各种瓜果搭配做原料，变换着不同风格的菜肴。清炒苦瓜、苦瓜炒蛋……每一道都是鲜嫩爽脆、色香味俱全，让我忍不住多盛几勺饭。
　　随着夏季深入，我们家的餐桌上开始出现了各式各样的瓜类美食，使得寻常的蔬菜变得清新脱俗，品种丰富，黄瓜汁，西瓜汁，凉拌黄瓜。用苦瓜炒出的菜苦中带甜，营养丰富；还有冬瓜汤清热解暑。一家人围坐在餐桌旁，享受着母亲巧手制作的美味佳肴。我食欲大增，家人都赞不绝口。我们一家人在品尝美食的同时，更感受到了母亲的心思与爱意。
　　夏天，是成长的季节，也是爱的季节。母亲用她的爱，将每一份普通的食材变成了滋养身心的食品。让我们在夏天感受到了清凉与甘甜，享受到了母亲无尽的关怀与温暖。这些瓜果的滋味，满足了我的味蕾，滋养了我的心灵。
　　如今，每当我品尝到任何一种瓜果的滋味时，我都会想起那个充满爱的夏天。在那些炎热的日子里，母亲用她的巧手，魔术般地将瓜果变成了治愈我苦夏的良药，给我们除去了夏天的热气与苦涩，留下了清凉与甘甜的美好回忆。