村民在油茶基地采摘油茶果。通讯员 陈赵元 摄
　 □ 记者 徐婷
　　眼下，正是油茶丰收的季节。在东至县龙泉镇古楼村，村民们正抢抓最佳时节，采茶果、晒茶果、剥茶籽、榨茶油，尽享丰收的喜悦。
　　近年来，古楼村大力发展油茶种植和深加工，一株株油茶树绿了山头、富了百姓，一颗颗油茶果不断“变身”、身价倍增，为当地乡村振兴增添了新动能。
　　连片油茶林，长出致富果
　　产量逐年攀升，明年将超15万斤
　　10月30日，在古楼村油茶基地里，古楼村党支部书记陈希贤正穿行在油茶树间细致地查看油茶树的挂果情况。他感慨道：“如今，这小小油茶果成了村民致富的‘金果果’。”
　　油茶是一种喜温暖、湿润气候的植物，据记载，龙泉镇在900多年前就已开始种植油茶。“古楼村无论是土壤肥力还是气候都非常适合油茶种植，经考察调研，我们决定发展油茶产业、带领村民走上致富路。”陈希贤回忆道，2013年前后，村里陆续种植了400亩油茶。
　　“三年挂果，五年采收，盛产期长达几十年，一亩油茶百斤油，咱们增收致富有奔头啦……”当时，村民对此信心十足。
　　然而，现实很快给大家泼了一盆冷水：由于品种不优、管理粗放，2018年丰收期油茶产出不高、效益不佳。
　　痛定思痛后，古楼村积极与林业部门对接，通过选育“长林4、18、40、53号”等4个适宜本地的油茶树品种进行栽种、实施油茶低产低效林改造、邀请专家授课等方法，进一步提高油茶产量和质量。
　　“一亩油茶要搭配几个品种相互授粉，这样结实率才会更高；冬季清园要做到位，这样可以减少明年病虫害对油茶的危害……”如今，提起油茶种植技术，在基地务工的姚艳红如数家珍。
　　在全村的共同努力下，目前古楼村种植油茶1100余亩，其中200亩进入盛果期，今年油茶果总产量约9万斤，可以加工4500斤茶油。“政府有补助、技术有保障、未来有盼头，这些好政策让油茶产量逐年攀升，明年油茶果将超15万斤。”陈希贤说。
　　延伸产业链，提升附加值
　　卖山茶油手工皂比卖山茶油划算多了
　　清晨，池州徽农汇农业发展有限公司一片繁忙景象。室外，工作人员正忙着准备晾晒油茶果。生产车间内，伴随着机器的轰鸣声，油菜籽经过碾压、蒸煮、压榨、精炼……浓浓的茶油香味飘散出来，弥漫了整个厂房。很快，一壶壶贴着“山茶蜜码”标签的成品茶油便新鲜出炉。
　　“如果只卖油茶籽，一亩油茶树收益约1200元。”该公司技术部门负责人陈志红向记者算了一笔账：如果加工成山茶油，按照25%的榨油率来算，一亩地能生产50斤毛油，收益有2500元，比卖油茶籽赚钱多了。
　　在公司商品展示区，除了高端山茶油外，山茶油手工皂、山茶油口服液等产品琳琅满目。“卖山茶油手工皂比卖山茶油划算多了，像这款山茶油手工皂是我们推出的新产品，使用了二两山茶油，售价为50元，和卖山茶油比价格翻了两倍！”陈志红告诉记者，近年来公司通过技术创新，不断延长油茶产业链，打造出日化、洗涤行业的新品类，推动油茶产业攀高向新。如今，公司年销售收入达300万元。
　　为了让油茶果产生更大的经济效益，2022年，古楼村引进池州徽农汇农业发展有限公司，共同出资建立了年产600吨毛油、300吨精炼油等四条生产线，对油茶进行深加工。
　　“今年的油茶果1.1元一斤，能为村集体带来经营性收入10万元。同时，该公司每年还给村集体固定分红7万元。”陈希贤算道，如今，油茶产业为古楼村集体经济年增收近20万元，带动村民户均增收3000余元。
　　融合农文旅，探索新业态
　 致力打造油茶特色农业生态观光区
　　眼下正是油茶香的时节，村里不仅有忙碌的农民，还多了不少游客的身影。
　　11月7日，在古楼村油茶主题公园，放眼望去，山坡上郁郁葱葱，一棵棵茶树整齐排列，连绵起伏，生机盎然。来自浙江的游客金雅诺正在拍照打卡：“这两天我不仅欣赏了美景，还体验了剥山茶果壳的乐趣，离开的时候再带走一瓶正宗的山茶油，真不枉来一趟。”
　　当天，走进古楼村油茶研学中心升级改造现场，工人师傅们正在对内部重新装修。
　　“木榨油工艺是咱们省级非物质文化遗产，虽然看上去不算难，可这里面的每一道工序都是有讲究的，时间、火候，缺一不可。”有着20多年油坊工作经历的老师傅兰冬生介绍道，随着现代化机器榨油技术的普及，传统手工榨油作坊正在消失。村里修建油茶研学中心，就是想将古法木笼压榨制油工艺完整地呈现出来。“此前，老的油茶研学中心已经吸引了一批批游客前来参观体验。此次我们对研学中心进行升级改造，是为了进一步提升研学的专业度与体验感。”
　　在油茶研学中心旁边，枫林牧场文旅项目也在如火如荼推进。“目前枫林牧场推出了牧场骑行、油茶采摘、枫林漫步、户外露营等活动，正在开拓民宿、丛林探险、真人CS等项目。”陈希贤告诉记者，古楼村充分利用油茶产业的优势，借鉴体验式农业休闲、农业科普等旅游模式，使旅游体验更加多样化。
　　“今后，我们将持续推动油茶一二三产业融合发展，致力打造油茶特色农业生态观光区及‘油茶村’，进一步拓宽农户增收渠道。”展望未来，陈希贤信心满满。