□ 通讯员 丁满莲 文/图
　　近日，笔者来到洋湖镇高山村黑木耳核心示范基地，在水雾缭绕中，只见一排排菌棒上“镶”满了肥硕的“黑耳朵”。“这是省农科院推广的新品种‘皖黑木耳1号’，亩均产值比常规木耳高出1200元。”该基地负责人钱春节说，目前基地已带动周边群众种植木耳500亩。
　　作为中国四大名菇之一“徽菇”的原产地和华东地区黑木耳生产基地，近年来，东至县将食用菌产业作为特色产业进行重点培育。今年9月，“东至黑木耳”荣获“皖美农品”区域公用品牌称号。全县今年种植食用菌8800余亩，其中“东至黑木耳”4500亩，食用菌生产经营主体达115家。
　　政策扶持为产业注入强劲动能，科技应用让产业焕发新生。“在精细管理下，今年黑木耳的产量和质量都比前两年好多了。干耳已被上海、合肥等地的客户收购，我手上还有2万斤订单。”在花园乡老屋村黑木耳种植基地，管理员汪龙泉边忙着装运边介绍说。
　　2022年，老屋村依托山区天然资源禀赋，采取“党支部+基地+合作社+农户”模式，发展12万棒木耳。“第一年种的是老品种916，差点赔本。去年，县农技中心指导基地运用简化露地栽培、青苔病绿色防控等多项新技术，种植‘黑三’效益很好。”该村党支部书记汪东渊说，“今年种了20万棒，预计干耳的产量达5万斤，可带动村民务工增收40万元，通过利益联接机制，可实现村强民富。”
　　近年来，该县出台专项行动方案，深化与科研院所合作，示范推广高产、稳产、抗逆的新品种和新技术，加快品种更新换代，推动产业绿色化、品牌化、规模化发展。
　　2024年全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告显示：“东至黑木耳”产品独特性营养品质指标为总糖50.8%、蛋白质11.4%，每100克中钙、镁、硒、磷等微量元素的含量优于同类产品。省农业农村厅特色作物管理总站站长刘明刚对该县黑木耳产业给予高度评价：“东至县已成为我省地标性食用菌生产基地。”
　　“我县正以黑木耳产业技术研发中心为模板，积极拓展到其他食用菌产品，不断研发新品种、新技术、新模式、新产品，全方位推进科技成果转化。”县农业农村综合技术服务中心主任王优旭表示，该县将制定相关生产加工标准，建立质量溯源体系，强化品牌建设，力争将食用菌打造成百亿级产业链。
　　图为花园乡老屋村村民正在装运黑木耳。