本报讯（通讯员汪伦）近日，为进一步保障广大师生的饮食安全，严防严控严管校园食品安全风险隐患，东至县教体局联合市场监管、卫健等部门，多措并举守护新学期校园食品安全。
　　督促自查自纠，筑牢食品安全“防火墙”。督促指导各校（园）食堂开展食品安全自查自纠工作，完成不合格食品原料的清零、清库等“两清”工作，对冷藏、复用餐饮具清洗消毒和“三防”等设施设备开展“两查”工作。要求全县89所学校食堂限期完成自查，并上报自查清单与整改材料。
　　强化监督检查，拧紧食品安全“安全阀”。各校（园）及周边食品经营单位开展全面监督检查，深入排查风险隐患。对进货查验、原料储存、卫生环境及操作环节进行全方面检查，建立风险隐患清单，并督促相关单位限期整改，确保问题整改到位。目前，全县已提升13所学校的食堂硬件能力。
　　构建共治格局，凝聚食品安全“向心力”。加强部门间沟通协作，开展信息共享、联合执法，形成校园食品安全监管合力。开展学校食堂承包企业食品安全能力提升培训考核会，参会人员考核合格率100％。同时，畅通投诉举报渠道，建立“你呼我应”工作机制，形成人人参与、人人监督的良好氛围。