贵池区城关小学504班 程瑶
　 指导老师：张曦
　　看着桌上黄澄澄的梨子，我想起了妈妈做的冰糖雪梨，那甜甜的味道一直留在我心底。
　　入秋后，天气变化无常，我咳嗽不止，整晚睡不好觉。每当这时，妈妈就会一脸心疼，为我炖冰糖雪梨。
　　妈妈炖冰糖雪梨时，就像艺术家在创作，她熟练地削去梨子外皮，取出梨核，将梨肉切成小块，晶莹剔透，宛如白玉。然后将切好的梨肉放入锅中，加入水和冰糖，加上红艳艳的枸杞和红枣，像一颗颗耀眼的红宝石。妈妈开小火慢煮，时刻关注着锅里情况，时不时用勺子搅动，动作优雅，赏心悦目。
　　时间一分一秒过去，浓浓的梨香溢满房间，香味勾起了我的馋虫。妈妈笑着说：“馋猫，再等一下，马上就好了。”听着厨房里“咕咚咕咚”的声音，我格外期待。
　　终于，妈妈端来了温度适宜的冰糖雪梨，汤汁透亮，梨子雪白，枸杞、枣子火红，看上去仿佛梅花盛开在雪地。我舀起一勺汤送入口中，梨子的清香在嘴里扩散，暖暖的汤汁滋润着喉咙，让我感到特别舒适。
　　妈妈做的冰糖雪梨不仅美味，更饱含着对我的爱。这就是留在我心底的味道——妈妈的味道。