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发布日期: 2025年07月04日
冰糖葫芦课
  贵池区城西小学203班 胡承希
  指导老师:章倩美
  今天是个特别的日子,阳光温柔地透过窗户洒进教室,空气中飘着甜甜的期待,老师要教我们制作冰糖葫芦,同学们都兴奋地围在桌前,像一群叽叽喳喳的小鸟。
  老师准备的食材真漂亮啊,红彤彤的山楂像一颗颗红宝石,在阳光下闪闪发亮;竹签整齐地摆放在盘子里,像一排等待检阅的小士兵;冰糖在阳光下折射出七彩光芒,就像童话里的魔法水晶。
  开始制作了,我小心翼翼地拿起竹签,把5颗圆溜溜的山楂串成串。山楂你挨着我、我挨着你,像在玩老鹰捉小鸡的游戏。这时,老师已经把冰糖和水倒进锅里,小火慢慢熬煮。不一会儿,锅里就“咕嘟咕嘟”地冒出了小泡泡,糖浆也渐渐变成了琥珀色,散发出诱人的香气。
  最激动人心的时刻到了,我屏住呼吸,把山楂串轻轻浸入糖浆,慢慢转了个圈,糖浆立刻就给山楂披上了晶莹的外衣。把做好的糖葫芦放在抹了油的盘子上,它们就像过年时挂的红灯笼,让人看着就开心。
  一口咬下去,先是脆脆的糖衣在嘴里跳舞,接着是酸甜的山楂汁在舌尖绽放,这滋味简直太美妙了!同学们吃得津津有味,教室里响起一片“咔嚓咔嚓”声,像在演奏欢快的乐曲。
  这节特别的课让我明白,原来美食的制作过程也这么有趣。看着普通的食材在自己手中变成美味的糖葫芦,这种成就感比吃到嘴里还要甜蜜呢!