□ 记者 汪玉
　　距离中秋佳节还有一个多月，但在池州，节日氛围已悄然弥漫。各大商超、蛋糕店纷纷“抢鲜”上架月饼，从传统广式、苏式到创新米月饼、蛋月烧，琳琅满目的产品不仅满足了消费者多样化的口味需求，也拉开了今年中秋消费市场的“前奏”。
　　8月22日上午，记者来到大润发超市，看到超市设置了月饼销售专区，货架上摆满了各式月饼，有20多种不同馅料，价格为每斤19.8元至35.8元不等，吸引了不少顾客驻足选购。
　　其中，一款名为“蛋月烧”的新品尤为引人注目。与传统月饼的酥皮或软皮不同，其外皮采用蛋糕工艺制作，口感更为松软蓬松。超市客服经理方菊花介绍：“这款月饼凭借独特的口感，成为近期年轻人购买的热门单品。”她还表示，年长顾客更偏爱芝麻、五仁等经典口味，而年轻人则倾向蛋黄酥、酥皮类月饼。
　　随后，记者来到主城区长江南路的一家连锁蛋糕店。刚走进店门，便看到宣传海报已换成了中秋月饼主题。店内设有独立的月饼专柜，现烤月饼被摆放在“C位”。店长高爽介绍：“我们主打现烤月饼，口感松软，每天能卖出300多颗。”
　　为了吸引顾客，该店正在推出购买月饼“买三送一、买五送二”的促销活动。高爽表示：“目前销量最好的是现烤月饼徽皇酥和广式莲蓉蛋黄月饼，很多老顾客每年都专程来买。”今年该门店还推出了新品“米月饼”，外皮采用大米或黑米磨浆制成，入口带有淡淡米香，口感新颖。
　　此外，在远东国际小区门口的生活超市，本土品牌月饼成为主力。该店店长介绍，他们销售的多为池州及周边地区生产的麻饼、冰糖芝麻饼等传统品类，价格亲民，一桶月饼仅需10元左右，深受周边居民喜爱。随着节日临近，超市也将陆续推出多种礼盒装，满足节日走亲访友的需求。
　　无论是坚守传统的“老味道”，还是迎合潮流的“新口感”，各商家正通过多样化产品抢占先机，点燃中秋消费热情。