贵池区百荷小学504班 陈子周
　　指导老师：吴美凤
　　周末，我写完作业后，肚子“咕咕咕”地唱起了空城计。不如给自己煎个鸡蛋吧，我眼珠子一转，顿时有了主意。
　　我请来了我们家的“金牌大厨”——妈妈当我的助手。来到厨房，系上围裙，我感觉自己真像个小厨师。打开冰箱，我选了两枚鸡蛋，正要往锅里敲，妈妈连忙说：“别急呀，还没倒油呢！”妈妈从橱柜里拿出香油，往锅里倒了一点，“啪”的一声打开煤气灶，蓝色的火苗便欢快地跳起舞来。
　　我拿起鸡蛋，在锅边一敲，两手轻轻一掰，蛋液便滑进了锅里，顿时响起“滋啦滋啦”的声音，好像在开心地说：“我要变身啦！”不一会儿，透明的蛋液便慢慢凝固，边缘卷起金黄色花边，就像一个小太阳。
　　“ 该给鸡蛋翻面啦！”妈妈在一旁提醒。我紧张地用铲子一翻，差点翻到锅外面去。我又用铲子轻轻按了按蛋黄，确认它是否已经凝固。这时，浓浓的蛋香飘满了厨房，馋得我口水都要流出来了。
　　终于煎好了，我把金灿灿的煎蛋盛进盘子里，又滴了几滴醋，就狠狠咬上一口，外焦里嫩，香得我眼睛都眯起来了。我大声说：“这是我吃过的最香的煎蛋！”
　　原来，自己动手做出来的食物如此美味。以后我还要学做更多好吃的，和家人一起分享。