图为洪连寿在草莓园里查看草莓长势。

　　□ 通讯员 施诚 储萍 文/图
　　冬日清晨，薄雾笼罩田野，寒风里裹着冷意，但尧渡镇黄泥草莓园的大棚里，却藏着温暖与香甜。
　　掀开塑料棚膜，一股混合着泥土芬芳和草莓甜香的气息扑面而来，翠绿的藤蔓间，一颗颗草莓红得透亮，像撒在绿毯上的宝石，前来采摘的游客弯腰驻足，指尖轻捻便摘下一颗饱满的果实。
　　这份甜蜜的背后，离不开一位远道而来的“草莓专家”——尧渡镇黄泥草莓园负责人洪连寿，他是来自“中国草莓之乡”浙江省建德市的种植能手。2014年，他带着成熟的种植技术来到尧渡镇，将这份“甜蜜事业”的根，深深扎进了东至的土地。
　　“这片草莓园占地44亩，有52个大棚，种的是经过筛选的优质品种，有红颜、红颊、白草莓等，每亩产量约4000斤。”洪连寿蹲在田垄边，一边查看草莓长势，一边介绍道。
　　棚内的草莓藤下，地膜覆盖得整齐划一，成熟的草莓垂在藤蔓外侧，既方便采摘，也能保证充足光照，这都是洪连寿带来的精细化种植技巧。洪连寿介绍，草莓从12月底开始成熟，采摘期持续到次年5月，尤其是春节前后，前来体验采摘乐趣的游客络绎不绝。游客们提着篮子，弯腰寻觅那颗最中意的果子。“这里的草莓个头大，咬一口汁水充盈，甜滋滋的。和家人朋友一起体验，既能吃到新鲜水果，还能感受采摘的乐趣。”一名游客手里拎着装满草莓的篮子，开心地说。
　　“甜蜜事业”结出了实实在在的“金果子”。除了吸引散客采摘，洪连寿的草莓还以稳定的品质赢得了县城水果店、蛋糕店的青睐。“都是当天采摘、当天配送，保证口感，市场反响一直很好。”洪连寿算了一笔账，“靠着这一茬茬鲜红的草莓，2025年草莓园的销售额近70万元。”更可贵的是，这份稳定的收益，转化成了乡亲们家门口的就业岗位，基地常年聘请本地村民进行田间管理、鲜果采摘，每年发放劳务报酬约30万元。在采摘队伍里，黄中梅动作麻利，她在这里务工已有6年。“活儿不重，一天一百块钱，还能照顾家里，生活越来越好了。”
　　从异乡引入的技术，到本土扎根的产业，一颗颗草莓完成了甜蜜的旅程。这抹破土而出的红，甜了食客的“舌尖”，也激活了乡村振兴的脉搏，宛如一颗充满生命力的种子，孕育着田野间无限的希望。