果农在为枣树修剪枝丫。
　 □通讯员韩亚东文/图
　　时下正值果树春管时节，随着气温转暖，在贵池区棠溪镇西山村的千亩枣园里，果农们正忙着为果树疏密改造、修剪枝丫，田间地头一派繁忙景象。
　　一手轻挑树枝，一手拿着剪刀、锯子不停作业，只有几分钟，果农张启光就修剪好了一棵枣树。“枣树经过一冬的休眠期即将‘苏醒’，此时对枣树进行疏密、修剪可以使树形整齐，改善枣树的通风透光条件，提高光合作用，提升枣子的品质和产量。”张启光介绍，枣枝的修剪也极为讲究，一般以剪掉杂枝、坏枝为主，多余的树枝为辅。枣枝留得太多会使枣树只长树不长果，枣枝留得太少又会影响光合作用，都会影响枣树的挂果率。
　　在西山村，村民大多靠着种枣、制枣维持生计。然而在以前，村民们种枣并没有这么多“讲究”，种植方式往往较为粗放，焦枣品质一般，售价也一直上不去。近年来，棠溪镇大力发展“一村一品”特色农业产业，狠抓西山焦枣等特色优势产业发展，通过政府引导、政策扶持、市场运作等方式，高起点、高标准、高质量打造西山焦枣品牌，坚定不移地抓好焦枣提质增效工作。一方面，政府采取“公司+合作社+农户”模式，引进企业整合产业资源，统一生产和管理标准，将焦枣的生产经营品牌化、规范化，集中力量打响“西山焦枣”品牌，拓宽焦枣市场。另一方面，改变过去粗放种植的模式，聘请农业专家到果园手把手教果农种枣，移栽、施肥、修剪、采收、制作等过程全部实行科学管理，焦枣品质得到大幅提升，焦枣产值在几年间翻了几番。
　 2015年8月，原国家质量监督检验检疫总局正式批准对“西山焦枣”实施地理标志产品保护；2016年9月，“西山焦枣”被农业农村部评为“一村一品”特色产业。2021年6月农业农村部正式批准对“西山焦枣”实施农产品地理标志保护，“西山焦枣”逐渐成为当地群众增收致富的“摇钱树”。
　　如今的西山村，枣树种植规模已达到8000余亩，产值达到约2亿元，村民的收入也跟着持续稳定增加。曾经放眼望去都是石头的荒山变成了现在的满山枣树，而以前被列为“贫困村”的西山村，现在已经家家户户小洋楼。“现在把枣树修好一点，农家肥多施一点，年底的收获就能多一点。”看着一件件“作品”在自己手中诞生，张启光满脸的笑容。