图为金耳育菌基地里的菇房。

　 □通讯员鲁琴
　　东至县是食用菌种植大县，2020年“东至黑木耳”曾获国家地理标志认证。尧渡镇依托境内现代化育菌基地，正试验培育一种新的菌菇——金耳。金耳被称为“菌中黄金”，营养价值是普通银耳的20倍。
　　眼下，位于尧渡镇中莱智创城的现代化金耳育菌基地里，4个菇房的金耳长势良好。基地负责人徐晓东介绍，这里每个菇房能产出2000到2500斤金耳，一年可生长3到4茬，鲜货的市场价为20多元一斤，干货更是能达到100多元一斤。目前，该基地金耳种植正处在试验阶段，已收获5000斤金耳，待技术成熟后就可以大规模种植。
　　“基地为周边联营农户统一提供菌棒、技术及服务，村民将金耳培育成熟后，我们统一回收，对接全国各地数千个零售店、社区店，让东至金耳直达市场终端，从而实现带动周边村民增收、实现乡村振兴的目的。”徐晓东说。
　　目前，这家基地打造了人工全温控设施化车间，广泛使用5G专网、5G工业互联网平台、物联网技术等多种信息技术，为金耳生长提供优良稳定的环境。等到种植规模扩大以后，基地将依托国内数字贸易产业服务龙头企业——大龙网旗下的东至龙工场跨境电商产业服务有限公司，实现东至金耳的全渠道经营。
　　目前，东至县有115个食用菌生产经营主体，种植总面积达6000多亩，产量突破10万吨，总产值达10亿多元。为促进食用菌产业发展，近年来，该县大力实施“菌业提升”工程，加大宣传力度，创建名优品牌；吸引社会资本，提供金融服务；从鲜品到加工产品进行系列开发，延伸产业链；线上线下齐发力，拓宽销售渠道。下一步，东至县将探索“5G技术+合作社+农户”的发展模式，引导村级把闲置厂房改造成数字化食用菌标准厂房，参与种植精品食用菌，推动数字订单农业产业化发展，带动传统农业产业转型升级。