本报讯（通讯员江雪飞占银五）近日，县人社局组织开展2023年石台县第一期“新徽菜·名徽厨进基层”活动，走进县政协机关，充分展现石台县“新徽菜·名徽厨”行动建设成果，扩大石台“新徽菜·名徽厨”行动的知晓率，提升满意度。
　　活动现场，中国徽菜大师、池州市餐饮（烹饪）业商会秘书长唐义旺解读了“新徽菜·名徽厨”暖民心行动相关政策，讲解徽菜历史及发展战略和石台县近两年“新徽菜·名徽厨”行动开展情况及取得的成效，并对石台徽菜制作等方面提出中肯的意见和建议。
　　参加活动的政协委员纷纷表示，“新徽菜·名徽厨”进机关活动让他们开阔了视野，增长了知识，了解了徽厨技能人才工作，认识了开发当地菜系的意义。
　　据悉，为充分展示徽厨名师技能技艺，推动新徽菜创新成果转化，石台积极开展“新徽菜·名徽厨”六进活动。通过技能展示、现场指导、技术交流、调研访谈等形式，引导劳动者强技能、助创业、促增收，进一步提升石台原生态美食的制作技艺水平，促进美食文旅融合发展，擦亮石台徽菜名片。