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发布日期: 2023年07月11日
洋湖镇:菌棒生产自动化 提质增效促发展

  图为东风村黑木耳菌棒制作自动生产线。
  本报讯(通讯员汪冯青)近年来,东至县洋湖镇以黑木耳种植为特色产业龙头,持续扩大木耳产业种植规模,不断延伸产业链条,提高产品附加值。
  洋湖镇东风村黑木耳种植有着多年的历史,近年来,该村采取“公司+村集体+基地+农户”运作模式,组建东风村黑木耳种植基地,统一组织生产、统一技术指导、统一集中销售,初步形成了洋湖镇的特色产业品牌。然而,传统的手工制作菌棒生产方式,人工投入成本高,工序繁琐。为了加速推动黑木耳产业规模化、集约化发展,今年初,东风村通过多地考察,斥资400万元,引进了一套黑木耳菌棒制作自动生产线。
  日前,该套菌棒制作全自动生产线正式投入运营。“引进的全数控反烧灭菌锅炉,出耳后的废菌包可以当燃料,减少了环境污染,而且锅炉升温快,3小时灭菌柜内完全达到105℃以上。”东风村黑木耳种植基地负责人王德胜说:“以前,传统灭菌锅炉需72小时才能灭菌彻底,包内养分丧失大,酸碱值在5-6之间,现在仅需14小时,快速灭菌,酸碱值保持在7以上,养分不会在灭菌期间流失。”
  菌棒制作全自动生产线日生产菌棒4万棒,计划今年生产170万棒,除为本村黑木耳生产基地提供30万棒菌棒外,还将为周边村的菌农提供140万棒优质菌棒。该设备的投入使用,带动了周边乡镇5个村的村集体组织种植黑木耳,能为200余名劳力就近提供就业。
  据了解,为了推动食用菌全产业链协同发展,洋湖镇聚焦深加工及包装、社会化服务、仓储冷链、秸秆废棒回收再利用、销售流通等薄弱环节,通过吸引社会资本加入,大力培育扶持相关市场主体,全力以赴强弱项、补短板、延链条,努力做大做强洋湖镇食用菌产业。
  2022年,洋湖镇黑木耳种植规模超750万棒,10万棒以上规模标准化主体达10余家,全镇黑木耳产值达4000万元。2023年,预计全镇黑木耳种植将达130余户、900余万棒。

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