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发布日期: 2023年09月11日
西山村:百年枣树群焕发新生机
  □记者 汪玉
  几天前,“90后”王杰放下城里的生意,回到老家贵池区棠溪镇西山村和父母一起卖枣。线下、线上,有不少老顾客早早预订。他家枣子热销的“王牌”,是一棵树龄360余年的“枣树王”。
  近日,记者来到棠溪镇西山村胡村组,背阴的一处梯田,格外壮观,成排的老树龄枣树次第排开。“枣树王”位于枣园里的“C位”,主干约有一抱粗,3根粗壮的侧枝朝阳扩张,枝繁叶茂间挂满透红的果实。
  “父亲说他小时候看到的枣树,就如现在这般大了。”说话间,王杰麻利地爬上树,采摘枝头的果实。
  2022年,贵池区棠溪枣业协会对老枣树进行挂牌保护。这棵西山村最老的枣树,被确定树龄至少360年。
  王杰一家对“枣树王”有着深厚的感情,他们认为这棵枣树不仅承载着祖辈的传承,还在以往的岁月里负担了全家人的开销。“父亲说,上个世纪80年代末,这棵枣树有一年大丰收,产值达到800元。”王杰回忆道,他上初中时,这棵老枣树有一年收成达到5000元。
  以“枣树王”为核心,这片枣园扇形辐射着200余棵老树龄枣树,分别归属4户枣农所有。庞大的地下根系,让这片果园里产出的鲜枣产量稳定,用于制作焦枣品质上乘。整个西山村,高产且品质优良的老树龄枣树有488棵,树龄均超过120年。
  枣农王六荣家种植着200余棵枣树,其中有40余棵是老树龄枣树。“今年闰月,枣子赶在中秋节前成熟,比往年要早。”王六荣和丈夫开始对老枣树进行第一茬采摘,夫妻俩打算将老树上的鲜枣单独制作焦枣。多年的经验让他们相信赶在节前出货,能卖个好价钱。
  “老树上的枣子好做些,也好卖些。”王六荣所说“好做”并非指制作工艺更简单,而是这些鲜枣制作出来的焦枣,有更高的优质选品成功率。她给记者算了一笔账:同样是100斤鲜枣做出20斤焦枣,来自老树龄枣树的焦枣,20斤能以一级焦枣的价格出售,40余棵老枣树的产值,能达到5万元,单棵枣树产值远高于新枣树。
  贵池区棠溪枣业协会会长汪振兴介绍,这些老树龄枣树可年产鲜枣20000余斤,制作优质焦枣近5000斤,年产值超过30万元。老树龄枣树所产鲜枣作为棠溪镇“名棠”品牌下的定制产品,还通过每年的“开园节”在游客中进行挂牌认领。
  “我们将发挥协会作用,引导合作社、枣农等对老树龄枣树进行更精细化管理,让老树龄枣树作为样本,推动新枣树提升品质,促进西山焦枣产业发展。”汪振兴说。

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