贵池区秋浦小学501班 周天羽沫
　　指导老师：江世文
　　什么？大米会跳舞？是的呢，向日葵老师就带我们做了这个有趣的实验。
　　课前老师让我们准备了筷子、勺子和透明的杯子，我们很疑惑这堂课究竟要干什么。上课了，老师介绍道：“今天我们要做一个有趣的实验——《跳舞的大米》。”同学们一阵兴奋。
　　怀着激动的心情，我开始了实验。可第一步倒水就难住了我。我的水杯是双饮口的，常用的吸管口倒不出水来，可直饮口半天又打不开，我急得手忙脚乱。后来，在同学的帮助下，我终于成功往透明杯里倒入水。
　　接着，老师给我们一人撒了一小勺小苏打，让我们搅拌均匀。嘿嘿，这对我来说不是超简单嘛。可很快我发现，粉末总是聚集在一起，于是我加速不停搅拌，终于完成第二步。
　　紧接着，老师在我们杯子里撒了一些黑米，在水里看真像一群小蝌蚪呀！我看着聚集在一起的小黑米，心想：它们会不会是太冷了，抱在一起取暖呢？还没等我想明白，下一步便开始了。
　　老师又给我们的水里加了白醋，哇！水很快被黑米染成紫色。只见紫色的大海里涌起了白色的浪花，这也太美了吧，等浪花小些时，大米们就开始了舞蹈。在紫色泡泡的海洋仙境里，一条条黑色尾巴的美人鱼跳着优美的舞蹈。她们翻滚着，跳跃着，这一幕景象实在令我着迷。直到很久以后，紫色的泡泡才小些，美人鱼也停止了舞蹈。
　　这是为什么呢？我们疑惑不解。老师解释道：“原理很简单，小苏打和醋发生化学反应，生成二氧化碳气泡。气泡附着在大米表面，米粒随之上升；一旦到达水面，气体释放后，大米又下沉，米粒不断上升下降，看起来就像大米会跳舞。”我恍然大悟！