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发布日期: 2024年10月08日
贴秋膘
黄链洲
  入秋,小镇的风带上了凉意,街角的老槐树开始悄悄卸下绿装。李婶站在自家小院里,望着刚收回来的玉米棒子,心里盘算着:“今年新粮都收好了,得给老伴儿好好补补。”
  李婶的老伴儿王大爷,年轻时是镇上有名的壮汉,这些年岁数上去了,身子骨却不如从前。李婶想着贴秋膘的老习俗,决定亲手做一顿丰盛的饭菜,让王大爷感受家的温暖,也希望能为他添些力气。
  清晨,李婶挎着菜篮子,穿过雾气蒙蒙的街道,直奔集市。她精挑细选了五花肉、鲜鱼、山药和几样时令蔬菜,心满意足地回家,开始了一天的忙碌。
  厨房里,李婶的身影忙碌而有序。她先将五花肉切成厚片,用老抽、生抽、蜂蜜腌制,准备做一道蜜汁红烧肉;接着,鱼洗净去鳞,用葱姜蒜简单调味,准备清蒸;山药则与排骨一同炖煮,香气四溢。
  王大爷坐在院子里,手里摆弄着孙子送的收音机,偶尔抬头望向厨房,眼中满是期待。他知道,每当这个季节,李婶总会变着花样给他做好吃的,那份心意比任何美味都来得让人心里暖和。
  午后,饭菜上桌。李婶喊来王大爷,一家人围坐在一起。红烧肉油亮诱人,入口有感;清蒸鱼保留了鱼的鲜美,嫩滑可口;山药排骨汤浓郁而不腻,每一口都是家的味道。
  “多吃点,看你瘦的。”李婶边说边往王大爷碗里夹菜,眼神里满是关爱。王大爷笑眯眯地应着,大口吃着,偶尔抬头看看李婶,两人目光交汇,无需多言,一切尽在不言中。
  饭后,王大爷提议一起去后山走走,消消食。两人手牵手漫步在林间小道上,落叶铺满了小路,每一步都踏出了岁月的声响。王大爷说起年轻时的趣事,李婶在一旁听得津津有味,不时发出爽朗的笑声,那笑声在秋日的林间回荡,格外动听。
  夕阳西下,两人慢慢走回家。王大爷突然停下脚步,从怀里掏出一块桂花糕,递给李婶:“知道你爱吃,特意留的。”李婶接过来,轻咬一口,甜而不腻,满口桂花香,她看着王大爷,眼里闪烁着幸福的光芒。
  “有你,秋天再凉,我心里也暖洋洋的。”王大爷轻轻拉着李婶的手笑着说道,李婶的脸庞也染上了晚霞的颜色,笑容里藏着岁月静好。