发布日期:
2025年02月18日
春采野藜蒿
春风拂过江南,江畔的芦苇荡里泛起一层新绿。应朋友之邀,一大早,我们一起来到了离家不远处的江边,既为踏青,也为采一些春天的野菜。空气中飘散着泥土的芬芳,夹杂着若有若无的清香,那是野藜蒿特有的气息。
芦苇丛中,一簇簇嫩绿的野藜蒿正舒展着身姿。它们像是春天的精灵,在微风中轻轻摇曳。叶片上还挂着晶莹的露珠,在晨光中闪烁着微光。我蹲下身,指尖轻轻拨开杂草,露出下面鲜嫩的茎叶。野藜蒿的茎是淡紫色的,带着一层细密的白霜,叶片呈羽状分裂,边缘带着细密的锯齿。
不远处传来欢快的说笑声,原来早有人已来到江边采野藜蒿。我循声看过去,只见几位阿姨正弯着腰,熟练地采摘着。她们的手在草丛中翻飞,像在弹奏一首春天的乐章。“这儿的藜蒿真嫩!”一位阿姨招呼着,“快来这边,这一片长得特别好。”我走过去,果然看到一片格外茂盛的野藜蒿,叶片肥厚,茎秆粗壮,散发着浓郁的清香。
记得小时候,母亲常带我去采野藜蒿。她总说,春天的第一茬野藜蒿最是鲜美。那时的我还不懂得分辨,常常把野草也采进篮子里。母亲就会耐心地教我:“看,野藜蒿的茎是紫色的,叶子背面有层白霜,闻起来有股特别的香气。”如今,这些特征早已深深刻在我的记忆里。
采藜蒿最有趣的是发现“藜蒿窝”。有时拨开一片杂草,会突然出现一大片野藜蒿,密密麻麻地挤在一起,像是在开春天的派对。这时候,大家就会不约而同地发出惊喜的呼声,然后小心翼翼地采摘,生怕破坏了这大自然的馈赠。
太阳渐渐升高,江面上泛起粼粼波光。我的袋子里已经装满了嫩绿的野藜蒿,散发着清新的香气。这时,同伴们开始交流起各自的烹饪心得:“清炒最是鲜美,加点蒜末就香得很。”“我喜欢和腊肉一起炒,那味道才叫绝。”“包饺子也不错,春天的味道都包在里面了。”
归途中,我回头望了望那片芦苇荡。春风拂过,野藜蒿在阳光下轻轻摇曳,仿佛在向我们道别。这春天的馈赠,不仅滋养了我们的味蕾,更温暖了我们的心。
采藜蒿的乐趣,不仅在于收获,更在于与自然亲近的过程,在于与同伴分享的喜悦。
回到家,我将野藜蒿仔细择洗干净。翠绿的叶片在水中舒展,紫色的茎秆愈发鲜亮。厨房里很快飘起了诱人的香气,那是春天的味道,是记忆中最温暖的味道。
芦苇丛中,一簇簇嫩绿的野藜蒿正舒展着身姿。它们像是春天的精灵,在微风中轻轻摇曳。叶片上还挂着晶莹的露珠,在晨光中闪烁着微光。我蹲下身,指尖轻轻拨开杂草,露出下面鲜嫩的茎叶。野藜蒿的茎是淡紫色的,带着一层细密的白霜,叶片呈羽状分裂,边缘带着细密的锯齿。
不远处传来欢快的说笑声,原来早有人已来到江边采野藜蒿。我循声看过去,只见几位阿姨正弯着腰,熟练地采摘着。她们的手在草丛中翻飞,像在弹奏一首春天的乐章。“这儿的藜蒿真嫩!”一位阿姨招呼着,“快来这边,这一片长得特别好。”我走过去,果然看到一片格外茂盛的野藜蒿,叶片肥厚,茎秆粗壮,散发着浓郁的清香。
记得小时候,母亲常带我去采野藜蒿。她总说,春天的第一茬野藜蒿最是鲜美。那时的我还不懂得分辨,常常把野草也采进篮子里。母亲就会耐心地教我:“看,野藜蒿的茎是紫色的,叶子背面有层白霜,闻起来有股特别的香气。”如今,这些特征早已深深刻在我的记忆里。
采藜蒿最有趣的是发现“藜蒿窝”。有时拨开一片杂草,会突然出现一大片野藜蒿,密密麻麻地挤在一起,像是在开春天的派对。这时候,大家就会不约而同地发出惊喜的呼声,然后小心翼翼地采摘,生怕破坏了这大自然的馈赠。
太阳渐渐升高,江面上泛起粼粼波光。我的袋子里已经装满了嫩绿的野藜蒿,散发着清新的香气。这时,同伴们开始交流起各自的烹饪心得:“清炒最是鲜美,加点蒜末就香得很。”“我喜欢和腊肉一起炒,那味道才叫绝。”“包饺子也不错,春天的味道都包在里面了。”
归途中,我回头望了望那片芦苇荡。春风拂过,野藜蒿在阳光下轻轻摇曳,仿佛在向我们道别。这春天的馈赠,不仅滋养了我们的味蕾,更温暖了我们的心。
采藜蒿的乐趣,不仅在于收获,更在于与自然亲近的过程,在于与同伴分享的喜悦。
回到家,我将野藜蒿仔细择洗干净。翠绿的叶片在水中舒展,紫色的茎秆愈发鲜亮。厨房里很快飘起了诱人的香气,那是春天的味道,是记忆中最温暖的味道。