发布日期:
2025年03月14日
菜花黄 麦苗青
校门前是一片农田。一条通往学校的水泥路把农田一分为二,一边种着油菜,一边种着小麦。每每从这条路上走过,我都会不自觉地放慢脚步,看看田野上的风景,闻闻庄稼和路边野草散发出的气息。此刻,右手边的油菜花已经盛开,一眼望去,像铺上了一床金色的毛毯,阳光下,灼灼其华,蜂围蝶阵;左手边的小麦,前几日还稀稀疏疏,地里间露着暗灰色的泥土,这几天天气晴好,温度上升,个头一个劲地往上蹿,仔细听,还能听到麦苗拔节的声音,让人心生欢喜。
作为农家子弟,对于油菜和小麦,我再熟悉不过。油菜从栽种到管理再到收获,最繁琐也最累人。我们当地的油菜一般都是栽种,平整好土地后,打宕,施火粪灰,再选择一个阴雨天气,把菜苗一棵一棵栽种下去。如果天不给力,菜苗栽下去后,还要浇水,直到萎靡的身子直起来才肯放手。油菜苗的生长跨越一个冬季。大冬天,天寒地冻,万木萧瑟,只有油菜在田里泛着淡淡的青绿,不高调,也不畏惧霜雪的袭扰,怀抱梦想,默默地积蓄力量。开春后,气温回暖,沉睡一冬的油菜甩开膀子,很快抽出菜薹,迫不及待地开出花朵。这时候,最怕天气反常,如果下一场大雪,会压断菜秆,冻死开放的花朵,影响产量。
收割油菜是一桩累活。弓着背,一棵一棵地收割,用力过大,让人吃不消;用力太小,因为油菜秆不像水稻秆柔软,甚至比硬柴还要坚韧,镰刀割下去,可能被反弹出去,有时不小心,还把手割了,鲜血直流。一天下来,累得人腰酸背痛。
踩油菜籽同样烦人。必须等到阳光灿烂的天气,天上艳阳高挂,油菜荚被太阳晒得脆生生的,才适合踩油菜籽。在田边一块空地上铺上油布,固定四角,再铺上一层油菜,用脚踩,踩完,把秸秆捋到一边,又在油布上铺上一层,如此往复。场地上碎屑乱飞,油菜踩完,脊背上、耳朵里、鼻孔里到处都是被汗液濡染的灰尘,身体也累得散了架。好多次,我都劝父亲,油菜不要种多了,太累人,但父亲不听,收获后的油菜籽除了到油坊里换油外,还会出售一部分,是家里一项重要收入来源,比种其他作物划算,怎能轻易放弃?
随着时代进步,这种原始收割油菜的方法早已被淘汰,用上了收割机,轰隆隆地一阵响,刚才还直挺挺站立着的油菜全都被收割机吞进肚子里,吃下去的是草,吐出来的是金灿灿的油菜籽,再也不必受那份累了。
小麦不是我们当地的主要农作物,种得比较少,一般都种在山坡的旱地上。相对于油菜来说,花费的体力比较少,撒下种子后,待麦苗长到一定高度,锄一次草,便由它自生自灭。一般人家都不指望小麦卖钱,所有的收成,都用在端午的时候做小麦粑。端午节前夕,把小麦粉发酵,然后一勺一勺地摊到我们当地叫鲁皮树的树叶上。第二天早上,再放到锅里蒸,蒸出的小麦粑又香又甜,这是端午节时家家都做的美食。
几十年过去,虽然我早已不涉足稼穑之事,但对土地、对土地上的作物依然保持着一种敬意。菜花黄,麦苗青,走在丰收在望的田野上,年少时的农事又一幕一幕地在我眼前翻涌,让浮躁的心霎时沉静下来。
作为农家子弟,对于油菜和小麦,我再熟悉不过。油菜从栽种到管理再到收获,最繁琐也最累人。我们当地的油菜一般都是栽种,平整好土地后,打宕,施火粪灰,再选择一个阴雨天气,把菜苗一棵一棵栽种下去。如果天不给力,菜苗栽下去后,还要浇水,直到萎靡的身子直起来才肯放手。油菜苗的生长跨越一个冬季。大冬天,天寒地冻,万木萧瑟,只有油菜在田里泛着淡淡的青绿,不高调,也不畏惧霜雪的袭扰,怀抱梦想,默默地积蓄力量。开春后,气温回暖,沉睡一冬的油菜甩开膀子,很快抽出菜薹,迫不及待地开出花朵。这时候,最怕天气反常,如果下一场大雪,会压断菜秆,冻死开放的花朵,影响产量。
收割油菜是一桩累活。弓着背,一棵一棵地收割,用力过大,让人吃不消;用力太小,因为油菜秆不像水稻秆柔软,甚至比硬柴还要坚韧,镰刀割下去,可能被反弹出去,有时不小心,还把手割了,鲜血直流。一天下来,累得人腰酸背痛。
踩油菜籽同样烦人。必须等到阳光灿烂的天气,天上艳阳高挂,油菜荚被太阳晒得脆生生的,才适合踩油菜籽。在田边一块空地上铺上油布,固定四角,再铺上一层油菜,用脚踩,踩完,把秸秆捋到一边,又在油布上铺上一层,如此往复。场地上碎屑乱飞,油菜踩完,脊背上、耳朵里、鼻孔里到处都是被汗液濡染的灰尘,身体也累得散了架。好多次,我都劝父亲,油菜不要种多了,太累人,但父亲不听,收获后的油菜籽除了到油坊里换油外,还会出售一部分,是家里一项重要收入来源,比种其他作物划算,怎能轻易放弃?
随着时代进步,这种原始收割油菜的方法早已被淘汰,用上了收割机,轰隆隆地一阵响,刚才还直挺挺站立着的油菜全都被收割机吞进肚子里,吃下去的是草,吐出来的是金灿灿的油菜籽,再也不必受那份累了。
小麦不是我们当地的主要农作物,种得比较少,一般都种在山坡的旱地上。相对于油菜来说,花费的体力比较少,撒下种子后,待麦苗长到一定高度,锄一次草,便由它自生自灭。一般人家都不指望小麦卖钱,所有的收成,都用在端午的时候做小麦粑。端午节前夕,把小麦粉发酵,然后一勺一勺地摊到我们当地叫鲁皮树的树叶上。第二天早上,再放到锅里蒸,蒸出的小麦粑又香又甜,这是端午节时家家都做的美食。
几十年过去,虽然我早已不涉足稼穑之事,但对土地、对土地上的作物依然保持着一种敬意。菜花黄,麦苗青,走在丰收在望的田野上,年少时的农事又一幕一幕地在我眼前翻涌,让浮躁的心霎时沉静下来。