发布日期:
2025年06月27日
黄精缘
从前风闻有你,今天终于见到了你——黄精。
在林下,你是那样普通。若不是朋友介绍,我准会于匆匆一瞥中,忽略了你——没有细细观察你细藤般的主茎,形似竹叶却比竹叶略宽的绿叶。5月是你绽放的花期,你不仅没有将花高高地举上头顶,还将花的颜色定为最普通、最亲和的绿色。花像一串串小铃铛,以枝梗为中心,团结在茎旁。
在植物数量众多的地球上,在成千上万种植物中,你是这样平凡,又是这样不凡。李时珍等慧眼识珠的药理学家们,像伯乐一样早已辨认出了你。《神仙芝草经》《抱朴子》等书中,有你的介绍:补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺……
不仅药圣、医师,现实主义、浪漫主义的诗人们也称赞你——
闻道黄精草,丛生绿玉篸。
一池荷叶衣无尽,两亩黄精食有馀。
黄精扫白发,面有孺子颜。
……
我轻轻地抚摸你的叶片,仿若抚到了婴儿娇嫩的肌肤,润润的、滑滑的,盈润得简直可以滴出水来。这种感觉从我的指尖,瞬间渗透到心灵。
同伴继续对着你的花儿拍照,熟悉你的人还说,花儿冻干后也能吃,黄精全身都是宝。
不是吗?《抱朴子内篇》云:服其花胜其实,服其实胜其根,但花难多得。得其生花十斛,干之才可得五六斗耳,而服之日可三合,非大有役力者不能辨也。服黄精仅十年,乃可大得其益耳。
你怎么不是宝呢?得气之粹者为良,得气之戾者为毒。你得坤土之精粹,安静在林下,不与草木争光,不与花儿争艳,遇见一点肥水就疯长,不攀附于大树以寄生…… 你就是你,你用一生诠释平和,慢慢地积蓄,默默地生长,和光同尘,不骄不躁,让我怜爱,使我敬畏——救穷草、仙人余粮、黄精。
初次邂逅你,是在20年前,九华山的一个小饭馆。
那是2004年5月,池州市举办乡镇特色农产品展览,地点在九华山,为期半个月。现场展厅里,各地特色农产品琳琅满目。开幕式结束后,余下的时日,参展的每个乡镇仅留一名工作人员,行使日常事务,吃住自行解决。
吃什么?一天中午,面对当时20来岁的我,小饭馆好心的老板建议:在九华山,就吃黄精,黄精是九华山的特产。黄精,对于皖西南边陲小镇的我,可是个新名词。
“好吧。可黄精怎么吃呢?”
“黄精炒肉呀。”
一会儿工夫,一盘热气腾腾的黄精炒肉展现在我的面前。原来,黄精看起来像我们东至人说的洋生姜;吃起来有点香有点甜。那天午餐,我竟将一盘黄精炒肉吃光了。此后几天的中餐,我都点了一盘黄精炒肉,半碗饭。那时身体真是好,不知疲倦为何物,是年轻,还是与食用黄精有关?想必两者皆有吧!
光阴荏苒。20年后,我的身体如同一辆车,各零器件不时有些小故障,偶有头晕、失眠。此时,黄精正召唤着我,在这次采风活动中,我再次与黄精打了个照面,我见到了黄精、品到了黄精。
300多平方米的晒场上,平躺着经九蒸九晒的黄精,我拿起一小块色泽偏黄的黄精果,放在鼻子边闻了闻,有一股浓浓的人参味儿。当地的专业人士告诉我们:蒸,谓之阴;晒,谓之阳,经过蒸晒,达到阴阳平衡的平和之性。
黄精,从生长中和光同尘,到加工中接受阴阳调和,事后予人滋养。我想,这不仅是身体的,更是心性与灵魂的。你用亿万年写下的生命寓言,让人类以更谦卑的姿态去阅读。
偶尔,听一些人在交流,怎样强身健体。“主要是心态要好。”有长者坦言。不争,努力扎根,像黄精一样:无暴戾之气,无争宠之嫌。安静,努力!于此,甚好!
我喜欢这样的你,我要赞美你——黄精!
在林下,你是那样普通。若不是朋友介绍,我准会于匆匆一瞥中,忽略了你——没有细细观察你细藤般的主茎,形似竹叶却比竹叶略宽的绿叶。5月是你绽放的花期,你不仅没有将花高高地举上头顶,还将花的颜色定为最普通、最亲和的绿色。花像一串串小铃铛,以枝梗为中心,团结在茎旁。
在植物数量众多的地球上,在成千上万种植物中,你是这样平凡,又是这样不凡。李时珍等慧眼识珠的药理学家们,像伯乐一样早已辨认出了你。《神仙芝草经》《抱朴子》等书中,有你的介绍:补五劳七伤,助筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺……
不仅药圣、医师,现实主义、浪漫主义的诗人们也称赞你——
闻道黄精草,丛生绿玉篸。
一池荷叶衣无尽,两亩黄精食有馀。
黄精扫白发,面有孺子颜。
……
我轻轻地抚摸你的叶片,仿若抚到了婴儿娇嫩的肌肤,润润的、滑滑的,盈润得简直可以滴出水来。这种感觉从我的指尖,瞬间渗透到心灵。
同伴继续对着你的花儿拍照,熟悉你的人还说,花儿冻干后也能吃,黄精全身都是宝。
不是吗?《抱朴子内篇》云:服其花胜其实,服其实胜其根,但花难多得。得其生花十斛,干之才可得五六斗耳,而服之日可三合,非大有役力者不能辨也。服黄精仅十年,乃可大得其益耳。
你怎么不是宝呢?得气之粹者为良,得气之戾者为毒。你得坤土之精粹,安静在林下,不与草木争光,不与花儿争艳,遇见一点肥水就疯长,不攀附于大树以寄生…… 你就是你,你用一生诠释平和,慢慢地积蓄,默默地生长,和光同尘,不骄不躁,让我怜爱,使我敬畏——救穷草、仙人余粮、黄精。
初次邂逅你,是在20年前,九华山的一个小饭馆。
那是2004年5月,池州市举办乡镇特色农产品展览,地点在九华山,为期半个月。现场展厅里,各地特色农产品琳琅满目。开幕式结束后,余下的时日,参展的每个乡镇仅留一名工作人员,行使日常事务,吃住自行解决。
吃什么?一天中午,面对当时20来岁的我,小饭馆好心的老板建议:在九华山,就吃黄精,黄精是九华山的特产。黄精,对于皖西南边陲小镇的我,可是个新名词。
“好吧。可黄精怎么吃呢?”
“黄精炒肉呀。”
一会儿工夫,一盘热气腾腾的黄精炒肉展现在我的面前。原来,黄精看起来像我们东至人说的洋生姜;吃起来有点香有点甜。那天午餐,我竟将一盘黄精炒肉吃光了。此后几天的中餐,我都点了一盘黄精炒肉,半碗饭。那时身体真是好,不知疲倦为何物,是年轻,还是与食用黄精有关?想必两者皆有吧!
光阴荏苒。20年后,我的身体如同一辆车,各零器件不时有些小故障,偶有头晕、失眠。此时,黄精正召唤着我,在这次采风活动中,我再次与黄精打了个照面,我见到了黄精、品到了黄精。
300多平方米的晒场上,平躺着经九蒸九晒的黄精,我拿起一小块色泽偏黄的黄精果,放在鼻子边闻了闻,有一股浓浓的人参味儿。当地的专业人士告诉我们:蒸,谓之阴;晒,谓之阳,经过蒸晒,达到阴阳平衡的平和之性。
黄精,从生长中和光同尘,到加工中接受阴阳调和,事后予人滋养。我想,这不仅是身体的,更是心性与灵魂的。你用亿万年写下的生命寓言,让人类以更谦卑的姿态去阅读。
偶尔,听一些人在交流,怎样强身健体。“主要是心态要好。”有长者坦言。不争,努力扎根,像黄精一样:无暴戾之气,无争宠之嫌。安静,努力!于此,甚好!
我喜欢这样的你,我要赞美你——黄精!