石台县实验小学405班孙家叶子
　　指导老师：刘小萍
　　一个炎热的下午，我和弟弟玩了一会儿躲猫猫，热得汗流浃背。“要是能吃上一碗冰冰的凉粉就好了。”我说道。“要不咱们找妈妈要钱买吧。”弟弟提议。妈妈正好从房间出来，听到我们的对话，说：“想吃凉粉还不容易，我给你们做。”
　　妈妈烧开水后，随意倒了点白凉粉到锅里搅拌一下，然后倒出来放到一个模具里，冷却后放入冰箱，过了半个小时，晶莹剔透的凉粉就做好了。
　　看妈妈做得容易，我顿时心血来潮，央求妈妈让我也试一试。我学着妈妈的样子烧一锅水，倒一点白凉粉到里面，搅拌好之后倒出，最后放入冰箱。半个小时后，我小心翼翼地取出凉粉，可能是水的比例过大，凉粉无法成形。我失望极了，一屁股坐在地上。妈妈看着垂头丧气的我，鼓励我说：“失败一次并不可怕，可怕的是就此放弃。失败乃成功之母，坚持才能做成事。”
　　听了妈妈的话，我又重整旗鼓，认真按照步骤去做，在经历第一次水多、第二次水没烧开、第三次水少了之后，我终于在第四次成功了。
　　我把“战利品”切成块，先倒入半碗雪碧，再铺上两片柠檬，最后插入几片薄荷叶，一碗冰凉爽口的凉粉就做好了。“看花容易绣花难”，但“世上无难事，只怕有心人”！