本报讯（记者汪玉潘欢欢）7月23日，为期3天的首届皖南地标美食暨优质食材产业展，在池州国际会展中心圆满落幕。
　　本次食材展展览面积10000余平方米，展位合计175个，由皖南徽菜原生态食材展区、非遗美食及技艺展区、合作社及乡村振兴展区等组成，并设立观众试吃区。其中，本地特色农产品集中展示了九华黄精、池州鳜鱼、富硒农产品等具有地域特色的绿色有机农产品。
　　本次活动由市商务局、市人力资源和社会保障局、市农业农村局、市文化和旅游局联合主办，在集中展示地域美食和优质食材的同时，构建了集品牌展示、产品展销、供需对接、行业交流为一体的一站式购销平台，搭建了池州特色农产品展示专区，并植入电商集市，致力打造省内最具影响力的地标美食及优质食材产业盛会。
　　活动期间，安徽省职业技能大赛暨2023年安徽省商贸服务业职业技能大赛中式烹调竞赛吸引全省约70名选手参赛。华山徽宴酒店的柯旭明、安徽惠园酒店集团股份有限公司的江昆、池州葡萄园大酒店的钱俊三位厨师获得比赛前三名。此外，池州市“新徽菜·名徽厨”“三锅”烹饪技能大赛也同期举办，全市近40名选手参赛。