吉尼斯世界纪录保持者吴斌展示现场制作出的超长超薄面皮。
　　记者张延鹤摄
　　本报讯（记者许倩琪）7月22日，安徽省地标美食专业委员会揭牌仪式暨皖南地区地标美食文化及产业高峰座谈会在池举行。
　　安徽省地标美食专业委员会揭牌仪式上，颁发了中国地标美食专家证书，并为获得安徽省饭店业地标美食、名宴、食材、代表性企业和传承人荣誉的企业及个人授牌。
　　“安徽省地标美食专业委员会成立后，将秉承‘继承、弘扬、创新’的宗旨，弘扬中华美食文化，保护传统烹饪技艺和地方特色名菜、名点、名小吃和特色食品，推动地方特色食材、人才、技艺、基地、美食街区、美食小镇、美食城市等美食产业链融合发展，进一步彰显安徽文化，促进乡村振兴，推广安徽地标美食，为推动徽菜品牌建设及安徽饭店业的发展作出贡献。”安徽省地标美食专业委员会主席洪家龙表示。
　　在皖南地区地标美食文化及产业高峰座谈会上，来自全国的食材产业专家学者和餐饮行业精英、企业家代表共聚一堂，围绕推进地标美食、预制菜产业化等话题，集众智、聚合力，共同探讨产业发展新机遇、新模式，促进地标美食文化及产业发展。