贵池区城关小学406班 夏梓涵
　　指导老师：林叶青
　　早上睡到自然醒，爸爸妈妈都去上班了，于是我决定煎蛋饼当早餐。
　　我从冰箱里拿出两个鸡蛋，切了一点葱花作为调料。模仿妈妈的样子，我先把鸡蛋在碗上轻轻一磕，鸡蛋立刻就出现了一道裂缝，我用力一掰，鸡蛋液就流入碗中，放入少许盐和味精，就“嗒嗒”搅拌起来。等蛋液搅拌均匀，我打开煤气灶，锅内倒入菜籽油，不一会儿，锅内就冒出青色的油烟，一股油香扑鼻而来。油温已经合适，我赶紧把蛋液倒入锅中，锅里很快就吹起一个个小泡泡，蛋液像金盏菊一样开放了。我晃动了一下锅，让周围的蛋液受热均匀，接着用锅铲迅速把蛋饼翻了一面，最后再撒上一点葱花，煎蛋饼就大功告成了。
　　这是我第一次煎蛋饼，虽然不算很成功，但吃着自己的劳动果实，感觉格外香！