从原单位出来，刚步至大厅门口，忽闻一股幽幽的糙米香味氤氲在空气中，随风袅绕过来，恣意潜入我的鼻翼。

　　举目远眺，见不远处的街路边，有两个爆糙米师傅坐在小椅子上，右手有节律地摇动着爆米机，左手在“呼啦呼啦”地拉着风箱，炉膛里的炭火烧得通红，火光映红了他们的脸庞。在爆糙米师傅周围，聚集着三四位上了岁数的人，其中有一位女士正拎起袋子装刚出炉的糙米。

　　“嘭”!随着一声沉闷的轰响,又一炉糙米炸好了。升腾的热气里散发着温软馨香的好闻气息，无拘无束弥漫开来，这一下子揭开了我尘封的记忆，往事犹如潮水般奔泻而来。

　　我家兄妹多，日子过得紧巴，幼时别说吃零食了，就连填饱肚子都得穷尽心思。而嘴馋是孩子的天性。看到别人家孩子有糖果、饼干之类的可食物，我们眼馋，偶尔也会缠着父母讨要零食吃。可彼时，哪有多余的钱买那些奢侈品给我们消受，父母便常舀大半碗米打发我们，让我们去弄堂口爆点糙米解馋，有时也会给点黄豆拿去炸了吃。

　　老家那个爆糙米的摊位是固定在石碑巷口的，主人是对年近花甲的人，身边还带着一双患有侏儒症的儿子。我幼时，每次去爆糙米，总看见有许多人排成了长龙，那夫妻俩一人一架爆糙米机，左右开弓，双管齐下，不停地忙碌着。而那小哥俩不是朝炉子里加煤块，就是帮着拉风箱，脸上灰一块黑一块，让人忍俊不禁。待到糙米即将出炉时，他的大儿子总会扯着沙哑的嗓子，若无其事地叫喊道：“响喽。”每每那时，我纵使本能地用手掌捂住耳朵，闭上眼睛，可心依然被那振聋发聩的响声震得咚咚直颤。

　　一年深秋，放学回家，母亲正在忙着打理家务，我拿着筲箕向母亲要米，忙乱中，母亲顺手拉出搁置于桌下的陶缸，舀了半碗米给我。我高兴得连奔带跑，一口气冲到了弄口。那天人不多，糙米很快就爆好了，在倒袋装筲箕时，我急不可耐地用手抓了一把吃起来。带着余温的糙米，香脆，微甜，还有点黏，我一边走一边大口地吃着，突然有几颗糙米黏在了上颚，我连咳几声，它才掉落到舌头上。到家时，嘴角上还粘着几粒糙米，母亲笑眯眯地对我说，不要急，慢慢吃，小心呛了。你看你都吃到嘴外去了。满脸是笑的我点着头，一缕从未有过的满足感漾满心湖。

　　事后得知，那天母亲忙中出错，竟把过年用来碾米粉的糯米舀给了我，让我意外品尝到了糯米糙米的独特滋味。

　　糙米并非什么金贵东西，现今很多孩子甚至不知其为何物。可在那个非常的年代，对于像我这样挣扎于穷苦线上的孩子来说，它曾带给我无数的欢快与甜蜜，也温暖着我稚嫩的心灵。

　　微不足道的糙米，在我生活里已然成为一段难忘的历史，也渐次演绎成一种美好而深邃的回味。

　　此刻，蓦然再见爆米机，又闻糙米香，我似乎又望到了那段难忘的岁月，它浸润着民间许多传统技艺。