发布日期:
2023年03月24日
乡间田埂
江南的水田,被一条条或长或短、有宽有窄、或高或低的田埂隔开。乡野是一幅画,田埂是那最优美的线条。
庄稼人眼中的田埂,有生命,有活力,有故事。
埂上多野花。不宽的田埂上,爬满了生命,多是草本植物。冬去春来,山上的许多树木还未萌发新叶,田埂上就悄悄开起了野花。红的、白的,黄的、紫的,埂前埂后,都有野花。同一种花,生在向阳处的先开。花朵种类多,大多我都叫不出学名。最熟悉的,就是那一朵朵黄色的蒲公英了。这些小花,开得静悄悄,开得含蓄,虽不如公园百花的艳丽,确是有内涵的,低调、脱俗。
埂上多植物,何止野花。还不到三月时,田埂上就新长出了一棵棵低矮的绿叶小草,可以食用,乡民称其为蒿子。春日里,挎上一只竹篮,带把小铁铲到田埂上去采些蒿子,做一锅喷香的蒿子粑,尽享生活乐趣。田埂上还喜生车前草,是一种中药。偶有小疾,村里有懂医学的老人,往往会到田埂上采几棵,对症医治效果好。
田埂是顽强的。无论你在它身上行走过多少次,小草依然向上生长。田埂的泥土,越踩越结实,更好护佑农田。田埂也喜欢人文关怀。埂上疯长的野草影响了庄稼生长,阻碍了田间通行。这时,庄稼人会带上一把柴刀,到田埂上,轻轻地、慢慢地给田埂理理发,去掉不和谐的部分,保留最美好的样子。
田埂上是有文化的。耕田先护埂,春季种田时,庄稼人拿起锄头,一锄头一锄头地从田里钩起稀烂的泥土,紧紧筑在旧埂边,形成一条小小的新埂。筑新埂的目的,是防止农田漏水,叫“捞”田埂。庄稼人喜欢在新埂上种些黄豆,充分利用土地。夏季耕田时,耕牛总想舔舔嫩嫩的黄豆苗,聪明的农民倒有一个好办法,用竹篾编制成一个小竹筐,套在牛嘴上,防止耕牛误吃庄稼。田埂也有漏水的时候,可能是没筑牢有缝隙,也可能是调皮的黄鳝在随意打洞。这时,庄稼人得找出漏水的地方,叫“找漏”。丰富经验的老农民,荷着锄头转一趟,就能找出漏洞,赶紧填起来。这些,都是田埂上的农耕文化啊。
春日里,不妨到乡间田埂走一走,去感受感受田园风光。
庄稼人眼中的田埂,有生命,有活力,有故事。
埂上多野花。不宽的田埂上,爬满了生命,多是草本植物。冬去春来,山上的许多树木还未萌发新叶,田埂上就悄悄开起了野花。红的、白的,黄的、紫的,埂前埂后,都有野花。同一种花,生在向阳处的先开。花朵种类多,大多我都叫不出学名。最熟悉的,就是那一朵朵黄色的蒲公英了。这些小花,开得静悄悄,开得含蓄,虽不如公园百花的艳丽,确是有内涵的,低调、脱俗。
埂上多植物,何止野花。还不到三月时,田埂上就新长出了一棵棵低矮的绿叶小草,可以食用,乡民称其为蒿子。春日里,挎上一只竹篮,带把小铁铲到田埂上去采些蒿子,做一锅喷香的蒿子粑,尽享生活乐趣。田埂上还喜生车前草,是一种中药。偶有小疾,村里有懂医学的老人,往往会到田埂上采几棵,对症医治效果好。
田埂是顽强的。无论你在它身上行走过多少次,小草依然向上生长。田埂的泥土,越踩越结实,更好护佑农田。田埂也喜欢人文关怀。埂上疯长的野草影响了庄稼生长,阻碍了田间通行。这时,庄稼人会带上一把柴刀,到田埂上,轻轻地、慢慢地给田埂理理发,去掉不和谐的部分,保留最美好的样子。
田埂上是有文化的。耕田先护埂,春季种田时,庄稼人拿起锄头,一锄头一锄头地从田里钩起稀烂的泥土,紧紧筑在旧埂边,形成一条小小的新埂。筑新埂的目的,是防止农田漏水,叫“捞”田埂。庄稼人喜欢在新埂上种些黄豆,充分利用土地。夏季耕田时,耕牛总想舔舔嫩嫩的黄豆苗,聪明的农民倒有一个好办法,用竹篾编制成一个小竹筐,套在牛嘴上,防止耕牛误吃庄稼。田埂也有漏水的时候,可能是没筑牢有缝隙,也可能是调皮的黄鳝在随意打洞。这时,庄稼人得找出漏水的地方,叫“找漏”。丰富经验的老农民,荷着锄头转一趟,就能找出漏洞,赶紧填起来。这些,都是田埂上的农耕文化啊。
春日里,不妨到乡间田埂走一走,去感受感受田园风光。